Figues au chèvre et au basilic
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337235-figues-au-chevre-et-au-basilic
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problème avec la macération
Une recette bien sympathique mais le problème se pose pour la macération du chèvre pendant une heure, quand nous sommes dans la restauration. Que proposez vous?
Ma suggestion : Je ne peux faire des suggestions moi, personnellement; car je ne suis pas cuisinière mais en association avec un chef de cuisine, qui doit se remettre au gout de la clientèle.Ce n'est pas chose facile.
Une recette bien sympathique mais le problème se pose pour la macération du chèvre pendant une heure, quand nous sommes dans la restauration. Que proposez vous?
Ma suggestion : Je ne peux faire des suggestions moi, personnellement; car je ne suis pas cuisinière mais en association avec un chef de cuisine, qui doit se remettre au gout de la clientèle.Ce n'est pas chose facile.
21 sept. 2011 à 12:30
Une recette bien sympathique mais le problème se pose pour la macération du chèvre pendant une heure, quand nous sommes dans la restauration. Que proposez vous?
Ma suggestion : Je ne peux faire des suggestions moi, personnellement; car je ne suis pas cuisinière mais en association avec un chef de cuisine, qui doit se remettre au gout de la clientèle.Ce n'est pas chose facile.