Gratin de carottes à la crème
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/336378-gratin-de-carottes-a-la-creme
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Une vrai découverte. Nous avons fait environ 250 g pour deux personnes servis avec du poisson dans des cocottes individuelles. Succulent.
Ma suggestion : J'ai rajouté un peu de lait dans la crème (semi-épaisse) pour avoir une consistance légèrement plus liquide.
Trés subtil ce mélange de canelle et l'ail...
A refaire sans aucune hésitation et à essayer rapidement pour les autres.
Réalisé dans des petites cocottes. J'ai ajouté un peu de gruyère râpé sur les carottes.
Ma suggestion : Aucune !
Avec quelle viande peut-on accompagner ce plat ? Merci.
Hum... Excellent ... les épices font vraiment toute la différence.
Ma suggestion : J'ai précuis me carottes en lamelles au micro-ondes (8 min puissance 750 watt) ce qui permet de réduire le temps de cuisson au four, 15 à 20 min suffisent.
Facile et savoureux.
Ma suggestion : Je coupe la crème avec un petit peu de lait, c'est plus léger.
Très simpleà faire et la texture reste bien crémeuse.
Ma suggestion : Pour ma part, je rajouterais un peu de curry à la crème.