Ragoût d'agneau au cumin
Amelie
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Lget -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/336178-ragout-d-agneau-au-cumin
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Appétissant
J'ai ajouté 2 cuillères à soupe de miel et j'ai fait cuire tout doucement sur feu doux dans cocotte en fonte pendant 3h jusqu'à ce que la viande soit fondante. J'ai renouvelé l'expérience avec cuisson au four à 100° pendant 3 ou 4 heures.