Lotte à l'armoricaine

Bonne recette , peut être pas assez relevé j'ai utilisée du piment d'espelette , peut être aurais-je dû mettre un autre piment , sauce un peu acide ( mon conjoint à adoré )

Très bonne recette

J.ajouté une bisque de homard la sauce est encore meilleur

ajouter un peu d'estragon à la sauce, c'est encore meilleur.

ma lotte ne doit pas etre de bonne qualité (surgelé) mais j'ai trouvé la sauce un peu acide et plate à la fois???... je ré essayerai

Excellent, je n'ai rien changé

J'espère pas une bisque de homard en boite car ce n'est pas comparable.

très bon je sais déjà la faire avec du riz aussi, c'est très bon!

Facile et très bon

pour flamber, il suffit de chauffer le cognac juste avant dans une petite casserole, puis le verser sur la lotte dans la cocotte et enflammer avec une allumette; attention aux flammes!!!

BJ , avec de la bisque de homard , c'est nettement meilleur !!!!!!!!!!!!!!

Très bon et très simple à faire. C'était un vrai succès !!!

Excellent...ne rien changer

délicieux à refaire

mr
très bon, même ma femme a aimé (le plat)
Ma suggestion : ajout d'un peu de piment d'espolette

Lotte à l'armoricaine
Très bon.
Ma suggestion : Je rajoute de la bisque de homard.

dominique
très bonne recette, délicieuse



Ma suggestion : bonne idée le morceau de sucre

Très bon

lotte à l'amoricaine
très facile à faire

Délicieux
Vraiment très bonne et très facile (hormis que je n'ai jamais réussi à flamber !). Elle se rapproche de celle que ma maman faisait. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : J'ai, comme dans le souvenir que j'avais de la recette de ma maman, rajouté du zeste d'orange.