Céléri rémoulade
Corinne
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superjamie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/334407-celeri-remoulade
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ajouter a la mayonnaise de la creme fraiche et 1 cuillere a soupe de yaourte nature bon appétit! !!
Ma suggestion : vous pouvez celon votre goût ajouter un peut de piment
Je ne pense m'être fourvoyée à ce point en proposant cette sauce là ! Voici le lien Wikipédia pour la rémoulade http://fr.wikipedia.org/wiki/Rémoulade
Ma grand-mère l'a faisait comme ça et je l'ai toujours fait ainsi !
c'est une vulgaire sauce mayonnaise, alors pourquoi l'appeler rémoulade?
Je ne sais pas comment on pèle un céleri rave c'est bien trop compliqué je ne pense pas avoir les ustensiles qu'il faut pour le faire
J'ai mis plus de citron car ma famille le trouvait trop fade, quelques difficultés à monter la mayonnaise
Quantité pour un demi céleri....
J ai été obligé de refaire une tournée pour qu'il y ait un semblant de sauce : ce qui ne m'a pas enchanté mais je m'en doutais ...
Ma suggestion : Une échalote hachée et qq feuilles de persil enchante cette entrée !
très bon mais à mon goût trop gras avec la mayo'
Ma suggestion : je n' ai pas blanchi le céleri.
Voir mayo'/from' blanc
tout à fait ça bravo
rien ne vaut une bonne vraie mayonnaise plus , en fonction affinité ajout de citron , ail , voir très peu d'échalote et surtout employer pour la mayonnaise du vinaigre de vin rouge
Ma suggestion : plonger le céleri dans de l'eau chaude ou tiede lui retire le croquant agréable en bouche et aussi beaucoup de goût. comme pour la carotte
à déconseiller
Bien assaisonné, très bon !
Ma suggestion : Effectivement la prochaine fois je blanchirai le céleri pour plus de moelleux.
Je l'ai fait ce week-end. C'est exactement la recette de mon enfance.
Merci.