Curry de viande au lait de coco
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/334395-curry-de-viande-au-lait-de-coco
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Du curry pour la viande et le lait de coco un délice.
J'ai aussi utilisé du poulet mais j'ai mis de la tomate à la place de l'aubergine. Plat à la fois epicé et doux, le lait de coco donne un petit goût bien agréable et c'est plus léger que la crème fraiche.