Lapin sauté à la crème, à la moutarde et aux champignons

Exellent j'ai adoré! Par contre j'ai pas mis de margarine avec les lardons, les champignons j'ai mis des chanterelles! Super bon! Et de l'armagnac je n'avais pas de calvados et c'était nickel aussi! Enfin n'hésitez pas et faites cette recette!

Lapin sauté à la crème
Excellent ,rien à changer.
Ma suggestion : aucune

Lapin moutarde
Excellent!
Ma suggestion : J'ai remplacé les lardons par du jambon de montagne en lamelles fines et mis des giroles.

On s est régale très bonne recette.

un délice

Réponse à Glwadys : EXCELLENT !
Six avis excellents ! Vous n'aimez pas l'estragon, la crème et la moutarde, choisissez une autre recette plus classique avec du thym ou du romarin.
Ma suggestion : Ne rien changer à la recette ! Pas de bouquet garni avec l'estragon.

manque de gout
Même pas un bouquet garni! De la margarine pour cuir les lardons mais prendre de la crème allégé? Tout le monde trouve ça normal?
Ma suggestion : Rajouter une feuille de laurier faire rissoler les lardon a cru puis les morceaux ce lapin dans la graisse qu' aura rejeter les lardons mettre moins de moutarde pour avoir le goût de la crème et du lapin!

Un délice
Tout le monde à adoré ...
Ma suggestion : je l'ai fait flambé au Whisky ... excélent ! je le referai

Une déliceuse façon de préparer le lapin

TRES BIEN
Trés bon, et le fait de mettre de la crème fraiche à 3% de mat g rend la sauce moins lourde.
Ma suggestion : Rien à changer.

Délicieux
Une bonne idée pour cuisiner du lapin.
Ma suggestion : N'ayant pas de Calvados j'ai mis du Cognac à la place, un régal.

Excellent
Rien à changer. La sauce est onctueuse et riche en goût. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : N'ayant pas d'estragon, j'ai mis de la moutarde à l'estragon que j'ai mélangée à la crème fraîche et le goût de l'estragon est bien ressorti.

Excellent
Il faut vous dire Marie Jose que faire du lapin à des Américains c'est comme un peu faire du kangourou aux Français.
Eh bien cette recette a enchanté mes convives car la sauce onctueuse couvrait bien la bête et puis moi qui suis friande de lapin, cela m'a bien changé de mes traditionnelles recettes.
Ma suggestion : J'ai présenté directement dans l'assiette et non en cocotte sur la table.