Côtes de veau aux morilles et à la crème

On se tous régaler et on remettra ce plat pour Noël .

Très bien mais que faites-vous des 5cl de jus restant ? 10-5 restent 5cl.

ATTENTION, les morilles doivent être suffisamment cuites, sinon elles sont toxiques. 3 mn est certainement trop court.
Sinon, bonne recette

Une recette géniale merci

Une tuerie!! Respectez bien les ingrédients et c’est un pur régal... à refaire absolument

Tres decue. J ai suivi la recette a la letttre . La sauce est lourde. C est la premiere fois que j utilisais des morilles déshydratées .... quelle deception !!!! Caoutchouteuses, aucun gout, rien a voir avec les moriĺles que l on trouve . Bref recette sans interet

Tout est dans la recette de la sauce à garder précieusement dans son carnet
- fait avec des chanterelles déshydratées, le pas à pas marche très bien avec des champignons déshydratés (comme indiqué dans les ingrédients)
- pas de fond de veau, remplacé par un bouillon épaissi, marche très bien aussi avec un bouillon du type knoor cup qui est déjà épais
- la note finale de beurre fera toute la différence dans la texture et le goût de la sauce (si vous êtes au regime, passez votre tour :-)

Excellent, à refaire!!

délicieux a faire je vous le conseille je ait aussi avec des morilles un délisse

Très très bon . je le recommande vivement

Dite! comment on fait pour battre vivement au fouet la sauce avec les morilles au milieu?????

Y a pas un bugg la?

je n'ai réalisé que la sauce aux morilles.........excellente !!!!!!
Je la garde précieusement........

Cette sauce est délicieuse.

bonne recette
perso, je ne mange pas de veau !!! mais j'ai cuisiné et mes gourmets ont apprécié ! à refaire !

Délicieux

Bien

A refaire !!
Tres bien , je conseille ..