Cailles miel moutarde

Célibataire, c'st pas souvent que je me fais vraiment de la cuisine et avec cette recette je suis ravi ; c'est la 2ème fois que je la fais et elle est dans mon dossier recettes favorites.
Bon appétit.

Recette facile et succulente je suis de l avis de Dali il faut blanchir les oignons j ai ajouté autour des cailles des bardes de lard .Au point de vu cuisson cela est top .La prochaine fois je note la touche du rhum que je glisserai ds la préparation Merci

délicieux ! hier soir réveillon de noel 2014 mon mari es moi ont s 'est rééé gaaa leerrr

Très bon facile à faire on s'est régalé nous aussi

Succulent!
Superbe recette! Simple et delicieux!
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de l'eau et c'etait bien onctueux.

Vraiment excellent! on s'est régalés!!
Merci

Excellent et facile ! Tout le monde s'est régalé. A refaire !!!!

caille miel moutarde
Simple a faire et excellent

Un r?gal !
une recette d?licieuse, cependant j ai suivi les suggestions de Dali et cela apporte un vrai plus ? cette recette. Je recommande !
Ma suggestion : Suivre celles donn'es par Dali et c est parfait !

elizajane
tRecette Tres facile et delicieuse

Dali
une très bonne base pour cuisiner les cailles
Ma suggestion : Blanchir les oignons avant dans une hulie végétale, puis faites dorer les cailles une minute de chaque côté puis réserver.
préparer la sauce miel moutarde créme comme indiqué dans la recette avec une cuillère à soupe de moutarde en plus et remplacer l'eau par du Rhum.
Cuisson, couvrir avec de l'alu pour garder le jus puis le retirer apès 45 mn et garder le plat au four 15 mn pour avoir une belle couleur.

Cailles miel moutarde
Bonne recette.
Ma suggestion : Je mettrai un peu moins de miel la prochaine fois.

Caille au miel et a la moutarde
vraiment excellent! on s'est r?gal? mon mari et moi.
Ma suggestion : aucune

Caille au miel et moutarde
Excellent!!!! Mon chéri à adoré !!!! Merci
Ma suggestion : .

Beaucoup de saveur
Je n ai pas suivi la recette a la lettre comme a mon habitude mais elle m a donné une très bonne base! Très bon

Ma suggestion : Rajouté des raisins secs a faire revenir dans le rhum et l eau ainsi que du piment d' oiseau. Pour ma part g doublé toutes les mesures pour que la viande soit plus tendre. Four a 210• pdt 30min sous alu.. Puis on retourne les cailles pdt 15min ss alu, puis encore un retour pdt 15min. Le tout en arrosant la viande et en ajoutant de l eau Ds la sauce si il le faut!

kel delice!!!
franchement je suis pas une pro en cuissine donc je regarde beaucoup les recettes internet et voila ke je tombe sur ce que jadore moutarde et miel facile pour moi qui est nulle en cuisine alors fiere de prsenter ca a mon homme qui c regaler avec un bon riz et une salade !!merci merci beaucoup

Très bon
J'ai trouvé cette recettetrès facile et vraiment délicieuse, j'ai fait 4 petites cailles à la place des 2 normales...
Ma suggestion : J'ai remplacé la moutarde classic par de la moutarde à la diable ! Je suis réunionnaise et je reviens de vacances en Guyane ! La moutarde à la diable vient de Guyane, c'est plus épicé, ça convient parfaitement à mon goût ! Four à chaleur tournante+petites cailles : 50 minutes suffisent !

Délicieux
Le soir de noël, même les convives les plus difficiles à contenter se sont régalés. Succès garanti

Un délice
Testé avec mon copain, accompagné d'une purée maison, un vrai délice et très facile à faire ! Les cailles sont moelleuses à souhait.

Bonne recette
Ce coté sucré-salé convient bien au goût de la chair des cailles. J'ai pourtant divisé par 2 la proportion de miel, et cela fut suffisant.

Ma suggestion : Avec du riz basmati : un délice...