Mousse au chocolat
Utilisateur anonyme
-
Alix -
Alix -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/331931-mousse-au-chocolat
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/331931-mousse-au-chocolat
La maison étant remplie de gourmands, j'ai doublé les ingrédients, mais en battant mes blancs en deux parties, afin de leurs assurer une meilleure montée.
Comme je n'avais pas de beurre 1/2 sel, j'ai ajouté 4% de sel à mon beurre doux!! Et oui, mes origines Bretonnes, me rapellent à l'ordre!
Recette moussante fondante délicieuse.
Ma suggestion : A refaire trés souvent.
La réaliser la veille pour un résultat parfait.