Gratin de potiron aux fromages

super bon!

L'oignon mériterait d'être revenu avant de l'ajouter au mélange. Faire revenir le potiron après cuisson dans le lait et l'eau, pour éliminer l'excès de liquide. Doubler la quantité de mélange 4 épices. J'ai aussi utiliser du fromage à raclette. Je le trouve plus goutu que l’Emmental.

Gratin de potiron aux fromages
Très bon à refaire servi avec une petite salade verte
Ma suggestion : J'ai fait revenir l'oignon dans un peu d'huile rajouté une gousse d'ail dans le potiron écrasé et pour faire un plat complet j'ai mis 100 gr de crozets Pour gratiner j'ai utilisé du fromage à raclette qui me restait.

la saison se prête à tous les fruits et légumes du moment