Salade verte aux topinambours

Marthe -  
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/331182-salade-verte-aux-topinambours

  1.  denis-n
    Très bon assortiment
  2. Aurelie
    Epluchage
    Oui, épluchez les topinambours avant de les couper en morceaux et de les cuire dans l'eau.
  3. Yvette
    Épluchage
    Faut-il éplucher les topinambours ? Si oui, avant la cuisson ou après ? Merci.
  4. Marthe
    Cuisson
    Les 10 minutes de cuisson
    sont totalement insuffisants pour des topinambours.