Cake au chou rouge et à la noisette

Michel -  
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  1. Carole
    J'ai tenu compte des commentaires et j'ai ajouter du clou, du cumin, de la coriande, du poivre, du gingembre. Un merveilleux délice, je dirais que c'est une recette de départ et on lui donne le goût que l'on aime.
  2. Fanny
    Sucré ou salé?
    Vu Les Précédents Conmentaires, J'ai Employé De La Farine Bise Et De La Farine Fleur. Le Résultat Est En Effet Un Peu Fade; Soit On Ajoute Du Sucre Et Des Raisins Secs, Soit On Sale Abondamment
    Ma suggestion : Consistance très bonne, assaisonnement à travailler.
  3. Isa
    Aie ...
    Éviter total très fade et la farine sarrasin prend le dessus sûr tout, lourd bref j'ai du le jeter car personne n'a aimé, regret de gaspillage surtout poudre noisette
    Ma suggestion : Revoir la recette pour alleger le cake ,ajouter des tomates ou autre chose pour relever le goût .... Désolé pour la créatrice de cette recette ..
  4. Caroline
    Plutôt fade
    Nous avons été plutôt déçus car ce cake qui, sans être sec, était fade. Il faudrait peut-être essayer d'ajouter des raisins ou des lardons.
  5. Christine
    Copieux
    Ce cake est beaucoup trop lourd à mon goût.
  6. Michel
    Etonnant et savoureux...
    Les noisettes complètent avec bonheur le chou rouge. J'ai dégusté avec plaisir la part de cake que j'avais emportée pour déjeuner lors d'un déplacement en TGV. Je suis impatient d'essayer bientôt la tarte pommes-noix-cassis, que je pressens gourmande aux saveurs de l'automne.