Gâteau au chocolat
Ludovic
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Anne-marie -
Anne-marie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/330658-gateau-au-chocolat
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Merci pour cette recette très simple.
Les pépites sont une excellente idée.
La consistance est parfaite, avec ou sans crème anglaise selon la gourmandise des convives.
Gâteau très vite fait et vraiment délicieux.
Ma suggestion : Attention au temps de cuisson. J'ai respecté le temps indiqué mais c'était un peu trop juste. Du coup, impossible à démouler et pas très présentable.
Invitée à une soirée, j'ai fait ce gâteau hier. Eh bien, j'ai reçu beaucoup de compliments. Merci pour cette sublime recette.
Pour moi, il avait une texture moelleuse et les enfants en redemandent.
Bizarre, qu'il vous ait paru sec... pour moi il avait une texture de mousse au chocolat (donc difficile de servir) et donc pas du tout sec !
Ma suggestion : Il faut battre les blancs en neige très ferme et ne pas trop les casser lors du mélange avec la farine.
Un peu sec, mais avec une crème anglaise, meilleur !