Endives à la flamande

Passer les endives à la poêle au beurre. Elles seront plus savoureuses..

La recette est celle que je prépare depuis des années, et bien que je la trouve excellente, ce n'est pas une recette flamandes uniquement ! Nous adorons nos voisins et amis Belges, mais il y a bien longtemps que nous les ch'tis du Nord-Pas-de-Calais faisons des " chicons aux gratins " ???? ,J'ajouterais qu'il existe autant de recette que de familles, ch'timies et Belges ???? Sinon la base c'est toujours les Chicons, en France, comme en Belgique ! Une ???? en moins, pour avoir oublier le " vrai " nom des chicons et les origines de cette recette, que nous partageons volontiers avec nos voisins et amis Flamands ! Non mais, des fois !

Jampy29

Classique et bien faite..

Facile et très bon

J'ai mis du maroilles avant de les enrouler dans le jambon, un pur délice ????

Super

excellente recette

fernert@hotmail.fr

Faire la veille laisser égouter vos endives cuite tt la nuit bien les presser puis faite la recette.

Super gourmand !

Bravo, pas possible de faire plus simple et plus clair.
Merci j'ai adoré.

C'est comme ça je fait depuis toujours