Canard aux olives

Je viens de la realiser pour 20 personnes et pas un bruit je crois qu'il l'ont aimé

super bon

Facile à faire et très bon Mrrci

SATISFAIT

excellent un régal !!!!

Exelent j ai rajouté des champignon en fesant risolé les oignon et une bonne cuillère à soupe de concentré dans une petite boîte de tomate concasé et j ai deglacé avec 2 cube de bouillon de volail que j ai fait fremir dans 2 verre d eau .

Excellent j ajouté des tomates confites

Un vrai régal !
Pour ma part je n'ai ajouté aucune matière grasse car le canard en rejette déjà. J'ai mis une bonne cuillère à café de tomate concentrée que j'ai mélangé à de la tomate concassée. Cuisinées avec un mélange d'oignons et d'échalotes sur un fond de bouillon de volaille, les cuisses de canard n'en n'étaient que plus savoureuses :-)

Excellent.moi je l'ai confectionner sans tomate .j'ai ajouté aussi de l'eau au vin et un peux de champignons de Paris. Et c'est très bon.pour la cuisson on peut 2h de temps pour permettre au canard d'être bien tendre.merci

Excellent.moi je l'ai confectionner sans tomate .j'ai ajouté aussi de l'eau au vin et un peux de champignons de Paris. Et c'est très bon.pour la cuisson on peut 2h de temps pour permettre au canard d'être bien tendre.merci

Excellent.moi je l'ai confectionner sans tomate .j'ai ajouté aussi de l'eau au vin et un peux de champignons de Paris. Et c'est très bon.pour la cuisson on peut 2h de temps pour permettre au canard d'être bien tendre.merci

Excellent.moi je l'ai confectionner sans tomate .j'ai ajouté aussi de l'eau au vin et un peux de champignons de Paris. Et c'est très bon.pour la cuisson on peut 2h de temps pour permettre au canard d'être bien tendre.merci

Excellent innovant
Facile et délicieux.

Canard aux olives

Canard aux olives
Mon canard, pourtant acheté à la ferme était trop dur. La sauce était excellente, un régal.
Ma suggestion : J'ai mixé 50/50 le vin blanc avec le bouillon de volaille.