Colombo de porc

Bonjour,
Pouvez-vous me dire si je peux faire toute la cuisson sur le gaz ? Je voudrais en faire pour mon anniversaire mais il me faut 12 kg de viande .... Donc pas trop gérable au four

excellente recette rien a redire ,si ce n'est la quantitè de viande qui reléve plus du festin pour, 30 personnes que d'un repas pour 6.

5kg de porc pour 6 personnes, c'est la bonne quantité?

Colombo de porc
Super facile et en plus très bon merci

Très bon
Cuit a la cocotte sur le feu, servie avec une purée de patate douce .... Grand succès !

Très bon
Bonne recette j'ai juste remplacé les pdt par du potiron pour que le plat soit plus léger et 1 cas de maïzena pour lier la sauce
Ma suggestion : A refaire!!

Extra
Rien à changer, recette parfaitement réussie, merci à l'auteur

très bonne recette

Excellent
Excellente recette, super bien expliquée, sans faux pas possible ! Je la recommande ! La manière de cuire les légumes au-dessus de la viande, sans tout mélanger, m'a beaucoup plu et je m'en servirai ailleurs.
Ma suggestion : Je n'avais pas de graines de cumin. A la place, j'ai mis quelques graines de sésame et une pincée de coriandre en poudre.

très bon
colombo très bon, on l'a fait sans ail car une amie y est allergique et il était tout de même très bon

Delicieux
Ma suggestion : Je l'ai cuit au four et réchauffé sur le feu. J'ai rajouté au dernier moment du lait de coco.

Bon
Beaucoup de goût et la viande est très très tendre.