Véritables muffins anglais

Vraiment excellent, une texture légère, un bon goût d'antan.
Moi, je les ai agrémenté de pépites de chocolat...
A respecter à la lettre...

Réponse à Noor
Vous pouvez mettre tout ce qui vous passe par la tête ! ^^ ! C'est la recette de base de la pâte !

Merci de tester mes petites recettes.

Veritbales muffins
Délicieux!
Ma suggestion : Serait-il possible de remplacer les raisons par des pépites de chocolat?

A manger à la sortie du four...
Très bon mais à manger de suite, durcissent très vite?

C'est magique
Je retrouve la saveur et la texture des muffins que je mangeais dans les coffee shops americains.
Fonctionne aussi très bien avec 150 g de fruits rouges (blueberries, cranberries, framboises) ou bananes... C 'est LA vraie recette ! Merci beaucoup de l'avoir partagée.

Merci
Excellente recette ! Les dosages sont parfaits contrairement à certaines recettes que j'avais essayées. Les muffins sont très beaux et gonflent bien.
Ma suggestion : J'y ai ajouté un peu de fleur d'oranger et de la confiture de cassis. Miam.

Un régal
Un régal trempés dans le thé ou le café, hum...
Ma suggestion : J'ai rajouté un peu de rhum. Ils se démoulent très bien avec des moules en silicone et 5 minutes de pause.

Délicieux
Mangés en un rien de temps... C'est un signe... Très faciles à faire (je les ai préparés avec ma fille de 6 ans) et vraiment délicieux.
Ma suggestion : J'ai mis différents fruits secs (raisons, ananas, papaye, pomme).

Délicieux
Facile à réaliser, rapide et savoureux ! Un bon goût de Grande-Bretagne. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : J'ai utilisé du beurre demi-sel et mis 1 cuillère à café de confiture au centre de chaque muffin avant la cuisson.