Sablés au fromage, olives, lardons, noix de cajou

bon mais en modifiant la recette !
si on suit la recette à la lettre, pâte beaucoup trop épaisse pour faire un boudin ...
Ma suggestion : j'ai rajouté du lait pour pouvoir faire un boudin avec la pâte, du coup recette bonne mais le résultat n'était pas des sablés !

Autre forme ?
Je souhaite réaliser cette recette mais je me demande s'il est impératif de former un boudin. J'aurais voulu découper mes sables à l'emporte-pièce : est-ce possible ?

Moyen
Un peu déçue pour cette recette : je trouve que le sablé est un peu dur, peut-être que je n'ai tout simplement pas réussi alors je ne désespère pas : je vais réessayer.