Gaufres à l'ancienne
Isabelle
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Nadège -
Nadège -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/328816-gaufres-a-l-ancienne
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Je viens de faire la recette, elle est très rapide et facile à faire. On verra bien ce que ça va donner quand je vais les faire cuire parce que mon appareil est neuf. Je vous en dit plus tout à l'heure.
Très croustillantes quand elles sont chaudes.
Ma suggestion : Je ne les trouve pas trop sucrées, peut-être faudrait-il un peu plus de sucre, mais chacun ses goûts.
Je suis contente que ma recette vous ait ravie.
Super, les gaufres sont croustillantes et sont comme je le souhaitais.
J'ajoute un peu de bière et la gaufre est craquante.
Malheureusement non, mis à part les manger au fur et à mesure qu'elles cuisent... Peut-être en les faisant refroidir sur une grille. Ne surtout pas les empiler et les couvrir.
Les gaufres sont croustillantes en sortant du gaufrier mais en refroidissant elles deviennent toutes molles. Avez-vous une astuce ? Merci.
Il faut respecter la recette, ne pas rajouter de lait et surtout bien préchauffer le gaufrier et ne pas l'ouvrir tout de suite.
Ma suggestion : Je pense que votre gaufrier n'était pas assez chaud. Avez-vous ouvert pendant la cuisson pour en voir le résultat ?
Très bonne recette de gaufres. Mais au lieu d'avoir des gaufres compactes, elles s'ouvraient. Je les avais en 2 parties. L'extérieur était OK mais l'intérieur n'a pas suivi. J'ai utilisé de la farine anti-grumeaux, j'aurais peut-être dû prendre de la farine pour pâtisserie. J'ai aussi rajouté du lait pour faire plus liquide mais elles se cassaient toujours. Merci de m'aider.