Poulet à l'exotisme basque
Isabelle
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helene.m45 Messages postés 12 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/328131-poulet-a-l-exotisme-basque
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Excellent, à refaire. N'ayant pas de lait de coco, j'ai mis un peu de noix de coco râpée, et du gingembre en poudre. Mais c'était quand même très bon. Avec des spaetzles d'Alsace en accompagnement.
Un goût agréable et doux qui mériterais un peu de "piment" !
Ma suggestion : Je l'ai préparé avec des cuisses de poulet après les avoir faites dorer sans la peau. Malgré tout il faudrait relever ce plat.
Testé ce soir en famille. Votre recette a fait l'unanimité.
Ma suggestion : Je n'avais pas de gingembre frais ni de piment. Je les ai remplacés par du gingembre en poudre et du paprika.