Tarte aux fenouils, poivrons et courgettes
Abdelaziz
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/328128-tarte-aux-fenouils-poivrons-et-courgettes
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Tarte fenouil, poivron et courgette
Recette tres sympa pour un repas du soir en famille, accompagnee d'une salade.
Ma suggestion : J'ai apporte qq modifications:
pour la pate brisee: utilisation des farines de riz et de sarazin + 50g de beurre + eau pour lier la pate
pour l'appareil: 150ml de lait de soja + 100ml de lait de riz (ces laits sont moins lourds a digerer que le traditionnel lait de vache) + le yaourt + 1 bonne c a soupe de cerme fraiche pour l'onctuosite (pas de st moret)+ 1 grosse c a cafe de grains de fenouil pour intensifier le parfum du fenouil + 1 c a cafe de noix de muscade rapee.
j'ajoute sur la tarte de la feta en miettes environ 80g. -
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Superbe
Rien à rajouter
Ma suggestion : J'ai utilisé du curry dans la pâte. Et parce que je n'avais pas de fenouil, j'ai utilisé de l'oignon. J'ai aussi oublié le yaourt nature, mais j'ai mis de la crème fraîche au lieu du Saint Morêt.
J'ai aussi mis un peu de muscade et de curry dans l'appareil, ça relève un peu le goût.