Tajine poulet amandes et oignons au miel
Montserrat
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Sophie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/328115-tajine-poulet-amandes-et-oignons-au-miel
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Très bon ce tajine, rien à dire.
Ma suggestion : Laisser mijoter à feu très doux.
Mettre les amandes à la fin si vous les aimez craquantes, ajoutez-les au moment de servir, sinon ajoutez-les au moment où vous replongez votre poulet dans le faitout, elles seront plus fondantes.
À quel moment faut-il mettre les amandes effilées ?