Spaghettis au bacon grillé, graines de courge et tomates

Elisabeth -  
 Sophie -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/327959-spaghettis-au-bacon-grille-graines-de-courge-et-tomates

Sophie
 
Le gomasio
Il s'agit de sel avec des graines de sésame grillées. Vous pouvez le trouver tout prêt en magasin bio ou japonais ou le faire vous même (torréfiez votre sésame, ajoutez le sel et moudre (plus ou moins fin) au niveau proportion : 90 % sésame et 10 % de sel (environ)).
Elisabeth
 
Question
Pouvez-vous me dire ce qu'est le gomasio. Merci de votre réponse.