Pavlova glacée vanillée, brochette de fruits et soupe de fraises
Philippe
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/327580-pavlova-glacee-vanillee-brochette-de-fruits-et-soupe-de-fraises
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Incroyable!
Succulent, facile à réaliser, raffiné, frais et léger.
La soupe de fraises est délicieuse. Mes meringues n'étaient pas assez cuites au milieu, mais je trouve ça meilleur et mes invités aussi !
Ma suggestion : Je n'avais pas de pulpe de fruit de la passion, j'ai donc mis du coulis de fraise. J'ai diminué la quantité de sucre légèrement pour la soupe. -
Pavlova glacée vanille, brochette de fruits et soupe
J'ai déjà fait cette recette et elle sera à nouveau à mon menu demain car il y a tout dans cette recette : douceur, fraîcheur. Très facile à faire et aussi agréable à manger avec les yeux. Merci Marie pour vos recettes car j'ai fait aussi le bavarois aux poires sur spéculoos et c'est divin. Un peu long à réaliser mais ça en vaut la peine. -
Epoustouflant !
Mes invités ont été bluffés. C'est une recette super simple. J'avais peur que les pavlova ne tombent à la cuisson mais pas du tout !
Ma suggestion : J'ai remplacé la glace vanille par de la glace passion et, ne trouvant pas de fraises en cette saison, j'ai fait une soupe framboise-litchi. Un dessert tout en légèreté conseillé après un repas copieux. -