Cake au chocolat
Anik
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Cindy -
Cindy -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/327566-cake-au-chocolat
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Le gâteau n'a pas du tout levé, il est tout plat :-( pas terrible
CERTAINEMENT TRÈS BON
Ma suggestion : Pour répondre à la question, que faire des jaunes avec cette recette ?
Ma réponse une bonne crémé Anglaise.
1/2 litre de lait
5 jaune d’œufs
125 gr de sucre
1 gousse de vanille
dans une casserole mettez le lait, la moitié du sucre la vanille fendu et faite bouillir.
Blanchir les jaunes avec le reste du sucre énergiquement au fouet.
A ebulition, hors du feu mettre un peut de lait dans les jaunes pour détendre le mélange, puis tout remettre dans la casserole sur feu doux . Gratter l’intérieur de la vanille pour en recuperer les grains si parfumés.
Mélanger délicatement à la cuillère en bois sans arrêt, jusqu'à disparition de la mousse en surface. Passer à la passoire et conserver au froid avant de servir.
Bon appetit
Franchement pas mal du tout moi qui ne suis pas douer en cuisine
Facile a faire et c'est délicieux
Les enfants adorent et ça permet d'utiliser les blancs d'œufs, lorsqu'on fait des recettes ou l'on n'utilise que les jaunes !
Trop sucré mais enfant n'ont pas aimé.
Ce cake est délicieux, pas sec du tout et bien chocolaté. Petit bémol, les 5 jaunes d'oeufs qui restent sur les bras... à utiliser dans une autre recette !
Ma suggestion : Comme il se conserve très bien, je le prépare le lundi pour les goûters de la semaine.
Super rapide, super bon et super moelleux.
Une recette à avoir dans le tiroir de sa cuisine.
Merci, c'est vrai qu'il est super ce gâteau.
Très bon cake, léger et bien chocolaté. Nous nous sommes régalés, à refaire sans hésiter.