Makroutte a louz

Beurre
Très bons gâteaux algérois.
Ma suggestion : Pour le beurre, il faudra en mettre pour que les gâteaux restent fondants et non durs avec le temps. Pour les makrout avec figues ou dattes, c'est makrout gharesse, c'est tout autre chose à base de semoule, mais makrout ellouz, c'estalgérois et délicieux !

Conseil.
On peut retirer le beurre, et les tremper dans un sirop composé d'eau, de sucre et aromatisé d'eau de fleurs d'oranger.

Extra !
Des petits gâteaux fondants et moelleux. A refaire sans fin. Merci pour cette recette.

Quels amandes ?
Peut-on mettre des amandes en poudre au lieu de mixer des amandes entières ?

Réponse à Anick
Il faut faire la différence entre le makroute et makroute el louz : les makroute sont à base de semoule fourré avec de la datte mais mekroute el louz c'est à base d'amandes.
Ma suggestion : Il faut fariner la plaque sinon ils vont coller mais les mettre dans un sirop va rendre les makroute trop doux.

Très bonne recette
Rapide, facile et très bon gâteau.

Un pur délice
Très facile à réaliser.
J'ai, avec ma fille de 4 ans, réalisé des petits boudins puis roulé entre les mains des petites boules (cuisson à thermostat 6). C'était parfait. Le petit goût de fleur d'orangé a séduit tout le monde.

Makrout el louz algerois
Il faut fariner le plan de travail quand vous faites les serpentins sinon ça colle. Pas besoin de beurre. Les tremper dans un sirop léger d'eau et de sucre cuit pour que le sucre glace colle.

La cuisson
A combien de degrés la cuisson s'il vous plaît ?

Réponse à Annick
Les makrouttes sont des gâteaux à base de semoule et fourrés à la pâte de dattes et non de figues. Délicieux nappés de miel.

Question
Je croyais que les makroutes étaient fait avec de la semoule fourrée avec de la figue ? Merci.

Beurre ?
Quelle est la quantité de beurre ? Merci

Remerciement
Yatik allah saha. C'est délicieux, merci.