Mish mash, recette rapide

Perfe!

C'est très goûteux, délicieux, merci beaucoup.

Quel fromage ?
En effet, c'est difficile de trouver le vrai fromage bulgare un peu salé du pays ! Pour cela, il faut aller dans les magasins serbes/ou turcs, ou certaines épiceries orientales cuisine du monde.
D'autre part, il existe 3 magasins à Paris de produits bulgares! (le centre culturel peux vous fournir les adresses exactes).

Un de mes plats bulgares préférés
Merci pour cette recette, j'ai pu refaire ce plat que j'ai adoré en Bulgarie !
Ma suggestion : J'ai dû utiliser de la feta car je ne trouve pas de siréné dans la région lyonnaise... mais ça fonctionne bien aussi.