Salade de mâche, carrés de foie gras
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/326920-salade-de-mache-carres-de-foie-gras
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Pas top
Ma suggestion : Pas top.
D'accord avec Isabelle, cette recette est étrange et l'accord avec le cidre l'est encore plus.
Ma suggestion : Peut-être cette recette plaira-t-elle aux très jeunes débutant(e)s, qui n'apprécient pas encore le vin et la subtilité des accords.
Croutons au fromage, et cidre avec du foie gras, quel dommage si le foie gras est bon.