Caramel à l'érable
Brigitte
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/326826-caramel-a-l-erable
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Thermomètre
Il est important que le sirop d'érable atteigne un certain degré, c'est pour cela que le thermomètre est important, si vous voulez le réussir. Dans le rayon "petits équipements " des épiceries, il se vend des thermomètres de cuisson. Sinon, Google sera d'une aide précieuse pour un achat sur le net. -
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