Gratin aux cerises
Françoise
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/326598-gratin-aux-cerises
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Quelques modifs....
Excellent avec des cerises aigres qui se marient très bien avec le goût d'amande.
Ma suggestion : J'ai fait tremper les cerises équeutées dans du Marsala(alcool d'amande) et j'ai ajouté la moitié du jus à la pâte. J'ai mis aussi un peu de lait pour que ce ne soit pas trop sec. Verdict des invités: extra ! -
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