Tajine d'agneau aux pruneaux

les prunes trempés dans du thé noir tiède, gardent leur couleur foncée

Pourquoi 5kg d'agneau pour 6? Ce ne serait pas plutôt 1,5 kg?

Tajine aux pruneaux
Excellent mes invites ont été épaté et ont adore merci pour cette recette excellente a garder et a refaire

Tajine d'agneau aux pruneaux
Très bon, plein de saveurs !
Ma suggestion : Rien, tout y est !

Barbara
Rhoooo c'est quoi cette question : "pourquoi faire tremper les pruneaux dans le thé ??" Bah pour parfumer les pruneaux voilà tout, quand vous faites du pot-au-feu et qu'il faut piquer des clous de girofles dans l'oignon vous demandez pas pourquoi...si ???
Mdr

tajine d'agneau aux pruneaux
tout simplement délicieux!!!

Délicieux
Vraiment une merveille. Les saveurs explosent en bouche. C'est la première fois que je cuisinais un tajine et mon mari a adoré.
Ma suggestion : Je l'ai laissée mitonner dans le four à 130° pendant 3heures. La viande était tendre

Trop bon c un délice
Mon mari à trop adoré ce tagine

Madame
Excellent plat !
Ma suggestion : C'est délicieux quelque soit l'accompagnement (gratin, purée etc..) Merci !

Parfait
J'ai choisi cette recette car je n'arrivais pas a retrouver MA recette habituelle. Résultat: 6 convives conquis et qui se sont même resservit alors qu'ils n'avaient plus faim. Trop bon, pleins de saveurs..j'abandonne définitivement l'ancienne recette

J'adore
Facile à réaliser. Les odeurs, le goût, tout y est. Aussi bon que la même tajine chez mon restaurant préféré. Il faut maintenant que j'investisse dans un plat à tajine plus grand

Excellent!!
Accord parfais, très bon assaisonnement!

Tajine
Selem Aleikoum j'aimerais faire votre recette qui à l'air tout simplement délicieuse mais vous ne mentionnait pas la durée de la cuisson des pruneaux dans le thé... Et pourquoi pas dans de l'eau? Merci par avance pour votre réponse!

Tajine
Très très réussi c est le plat préfère de mon mari donc j ai innovée
Et verdict
Mon mari m en redemande
Le dosage est parfait !!!!!!!!!

Excellent !
Cette recette facile à réaliser est très parfumée. Il faut juste modérer la dose de cannelle pour ceux qui l'aiment moins.

Tres bonne recette
Delicieux d'autant plus que j'adore la cuisine orientale. A refaire... Je me pose également la question sur le thé.

Tajine d'agneau aux pruneaux
Est-ce qu'on met des pruneaux secs ou frais ? Je voulais savoir aussi pourquoi tremper les pruneaux dans un verre de thé ?
Ma suggestion : C'est un plat que j'ai mangé au restaurant arabe en Mauritanie et j'ai adoré, c'était excellent et délicieux. Et après votre réponse, je la préparerai demain. Répondez le plus vite possible. Merci d'avance.

Excellentissime
Excellente recette. Mon mari a adoré !
Ma suggestion : J'ai ajouté 3 carottes coupées en 2 à l'étape 3.
Servi avec de la semoule, c'est un délice !

Excellent
Recette excellente. Par contre, tout a cuit dans un plat en fonte et donc cela a mijoté tout doucement pendant plusieurs heures et tout est confit.

Pourquoi du thé ?
J'aimerais savoir pourquoi il faut faire tremper les pruneaux dans du thé. Merci pour votre réponse.