Velouté de chou-fleur au Kiri

Bon, onctueux, facile et assez rapide à faire. J'ai remplacé le cube bouillon bouquet garni par un cube bouillon de légumes dilué dans 1/2 l d'eau en y rajoutant branche de thym et feuilles de laurier plus ail en poudre et persil afin de me rapprocher de la saveur bouquet garni. La muscade est indispensable afin de relever le goût, ne pas hésiter !

Délicieux !et facile à préparer !

Très sympa cette recette, le kiri doit donner un côté adouci au velouté de chou-fleur,
Juste dans le même esprit, je l'ai goûté et c'est juste excellent, le velouté de poireaux et chou-fleur, c'est indescriptible ! voici le lien sur mon blog : http://clafoutisetgribouillis.com/recette-entree/recette-veloute-de-poireau-et-chou-fleur/

Facile à faire et à manger. Léger comme un flocon..

Une recette que je fais fréquemment et toujours très appréciée mais attention de ne mettre que les inflorescences de choux fleurs sans aucune tiges sinon amer. On peut aussi remplacer le kiri par vache qui rit ou crème fraîche ou saint moret ou philadelphia.

Excellente recette
Un vrai délice !
Ma suggestion : La prochaine fois je mettrais 100mL d'eau en plus et j'essaierai avec un cube de bouillon de poule à la place du bouquet garni.

:-/
Rien d'exceptionnel dans cette recette. C'est pas contre rapide à préparer et ça nous fait "boire" des légumes :)
Ma suggestion : Ajouter peut être un autre légume, comme un navet ou autre. Je l'ai aussi agrémenté de croûtons, ça donne de la matière en bouche.

Velouté de chou fleur au kiri
Bon et facile mais il manquait quelque chose.

Très bon
On s'est régalé : comme quoi la simplicité ça paie

Très bon
Simple, rapide et délicieux! A refaire!

Délicieux, super rapide et simplissime
Un velouté qui fait l'unanimité et qui peut se faire très rapidement même quand on rentre tard du boulot !

velouté de chou-fleur
un vrai régal. Mon fils qui n'est pas trop soupe a doré. A refaire

Wow !
Le kiri est une idée brillante ! J'en ai mixé la moitié avec le chou-fleur, je n'ai pas mis de lait et j'ai mis plein de noix de muscade, c'était un régal ! Onctueux à souhait.

Bravo
Franchement j'adore les velouté Mais je replace le lait par la creme liquide.

Le repas que j'adore
Ce n'est pas un repas comme les autres, j'adore le choux fleur et le Kiri

onctueux
rapide, onctueux
Ma suggestion : j'ai remplacé le kiri par un carré frais 0% pour moins de calories et coupé moitié lait moitié crème liquide 15%

et j'ai remplacé le bouillon d'herbes par un bouillon de volaille.

Super bon!!
Très bon, franchement je m'attendais pas à ce goût. Moi j'ai mixé kiri avec le reste.

soupe chou fleur

Pas convaincu !!
Trop de lait a mon goût et pourtant j'ai meme pas rajoute le kiri !
Trop fade
Ma suggestion : Se faire sa propre opinion mais faire en fonction de ses humeurs !