Bavarois au fromage blanc et aux fruits rouges

Réponse à Arlette.
Oui absolument.

Alcool ?
Ce dessert me tente, mais parmi mes invités il y a des personnes qui n'aiment pas l'alcool. Puis-je le faire sans kirsch et rhum ? Merci.

Réponse.
Il faut prendre un cercle à pâtisserie de la taille conseillée. Ensuite poser ce cercle sur le gâteau (la base en fait) et appuyer fortement dessus pour couper avec le cercle ce gâteau aux bonnes dimensions. Retirer l'excédent autour du cercle et garder bien sur l'intérieur qui fera donc la base de cet entremet.
J'espère que c'est plus clair.

Question.
Quelqu'un pourrait m'expliquer l'étape 3 de la recette ? S'il vous plait. Merci.

Délicieux
Un petit régal pour nos papilles.

Très bon
Une recette simple à faire et surtout le résultat est très beau. Mon bavarois a eu un gros succès.

Délicieux
Ce dessert est à la fois simple, très raffiné et fait de l'effet. Mes copines ont adoré.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu d'arôme vanille à la crème au fromage blanc.