Brochettes de gambas et de Saint-Jacques
Isabelle
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isabelle_a59 Messages postés 2 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/325616-brochettes-de-gambas-et-de-saint-jacques
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Bonjour, quel vin nous conseilleriez-vous pour accompagner ce plat ?
Ma suggestion : Je fais une fricassée de gambas et coquilles Saint-Jacques. A l'ail, j'ajoute une échalote hachée et je saupoudre les gambas et Saint-Jacques, pendant la cuisson, de gingembre en poudre et d'origan. C'est très goûteux.
C'était l'une des entrées de mon menu de Noël et tout le monde s'est régalé.
Recette à recommander.