Mousse aux poires sur panna cotta chocolatée
Sandrine
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Edith -
Edith -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/325508-mousse-aux-poires-sur-panna-cotta-chocolatee
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Vraiment rien à redire, si ce n'est de faire attention à bien mixer les poires pour ne plus avoir de morceaux.
Frais, léger, un vrai délice. Même mon mari qui est très difficile a adoré.
Très bon.
Ma suggestion : Réalisée en gâteau, sur un fond de génoise imbibé du sirop des poires.