Fleischnaka

Béatrice -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/325503-fleischnaka

  1. UneAlsacienne
    Recette trompeuse !! Pour faire des Fleischnackas,on utilise la viande du pot au feu, cette recette n'a rien de tradionnelle ????????
  2. Une Alsacienne
    Les Fleischnackas se font avec la viande du pot au feu, certainement pas avec de la viande hachée ????????
  3. Une Alsacienne
    Les Fleischnackas se font avec la viande du pot au feu, certainement pas avec de la viande hachée ????????
  4. Une Alsacienne
    Les Fleischnackas se font avec la viande du pot au feu, certainement pas avec de la viande hachée ????????
  5. Sandrine
    Ce ne sont pas des Fleischnackas Alsaciens, il faut utiliser les restes de viande de pot au feu.Vous trompez les gens qui vont faire ce plat en pensant avoir une recette originale !! C'est comme ça que l'authenticité d'une région est sabotée. Très triste ????
  6. R67
    Super bon
  7. GABRIELLA
    FLEISCHNAKA
    ta recette est très bonne. L'arrière grand mère de mon mari, faisait les fleischnakas avec la viande du boullion de boeuf, qu' elle avait préparée la veille.
    Elle faisait un bouillon avec beaucoup de viande et petits légumes histoire de manger du boullion le jour et avec le reste de la viande elle faisait des fleischnakas le lendemain. La recette était identique à la tienne mais avec de la viande cuite la veille avec un peu de boullion en plus dans la farce.
    C'est super bon.

    j'ai essayé ta recette elle est très bonne aussi
  8. Céline
    Avec la viande de pot-au-feu
    C'est meilleur et c'est la base de cette recette !
    Ma suggestion : Pour que la viande soit meilleure au moment de la préparation, je mets 2 cuillères de bouillon de pot-au-feu. Hummmm.
  9. Catherine
    Fleischnaka
    Ma suggestion : Chez nous, on mélange tous les restes de viande (poulet, porc, agneau, etc.).
  10. Béatrice
    Ravie
    Je n'ai pas retrouvé la même recette que nous faisait mon papa.
    Ma suggestion : Il me semble qu'il prenais la viande du pot-au-feu et qu'il plongeait sa préparation de pâte farcie dans le bouillon.
  1. GABRIELLA
    FLEISCHNAKA
    ta recette est très bonne. L'arrière grand mère de mon mari, faisait les fleischnakas avec la viande du boullion de boeuf, qu' elle avait préparée la veille.
    Elle faisait un bouillon avec beaucoup de viande et petits légumes histoire de manger du boullion le jour et avec le reste de la viande elle faisait des fleischnakas le lendemain. La recette était identique à la tienne mais avec de la viande cuite la veille avec un peu de boullion en plus dans la farce.
    C'est super bon.

    j'ai essayé ta recette elle est très bonne aussi