Baklavas

Un régal
Merci pour la recette, toute la famille a adoré ces baklavas mais comme il est écrit dans la recette, ils sont encore meilleurs quelques jours après leur confection. Toutefois, la prochaine fois, je mettrai quelques feuilles de filo en plus pour équilibrer par rapport aux fruits secs.

Délicieux !
Je recherche des recettes tant rapides à exécuter que délicieuses et là je n'ai vraiment pas été déçue.
Ma suggestion : La prochaine fois, je mettrai un peu moins de sucre, davantage d'eau de fleur d'oranger et je saupoudrerai de cacao après avoir découpé !

Feuilles de filo
Les feuilles de filo ne sont pas des feuilles de brick. La consistance et le goût sont différents.

Pâte Filo
Non la pate filo ce n'est pas la même chose que la pâte à nems, ça se vend dans les épiceries arabes, ça s'appelle pâte filo et c'est de forme rectangulaire.

Filo
Les feuilles de filo se trouve au même rayon que les feuilles de brick mais ce n'est pas la même chose. Merci pour la recette, je vais la tester avec grand plaisir.

La pâte filo
La pâte filo est une pâte filo. Les feuilles de brick servent à faire des beignets appelés Bricks (à l'œuf, au thon...) ou les Samousas. Ce sont des feuilles rondes à base de blé. Pour faire des nems, on utilise des galettes de riz, rondes également et de différents diamètres. Toutes ces pâtes se trouvent en hypermarché, au rayon des pâtes feuilletées toutes prêtes ou au rayon asiatique ou oriental. Sinon dans les épiceries exotiques.

Réponse pate filo
La pâte filo, ce sont des feuilles de brick.

Question
Qu'est-ce que la pâte filo ? Où la trouve-t-on ? Est-ce la même chose que la pâte utilisée pour les nems ? Merci.