Galettes de pommes de terre alsacienne

J'ai fais votre recette de rapés de pommes de terre et je me suis régalé en famille !

Moi j'y ajoute du blanc de poireau coupé fin , ainsi que de la chair à saucisses en petite quantité ; Cela devient un plat unique !

Personnellement, je remplace la farine par de gros flocons d'avoine. Cela donne des galettes très aérées et croustillantes.

Excellent,moi je fais roussirs les oignons avant dans le beurre c'est pas light mais si bon ! :)

Excellent accompagné de compote de pommes sinon de fromage blanc nature ou aux fines herbes .
C'est divin!

Normalement, on les fait cuire à la poêle, pas dans à la friture ! C'est bien meilleur. Et y'a pas d'oignon, et du cerfeuil plutôt que du persil

Excellent accompagner d' viande griller et d'une salade

J'ai retrouvé une recette de mon enfance... Excellent avec une petite salade verte

toute mon enfance !!! meme recette que maman faisait hummmmmm merci

J'aurai pas du les lettres au four

Excellent !, moi j'y ai mis des oignons frits, Cela leur donne du croustillant et tout le monde adore

Ma mère faisait cette recette avec les mêmes ingrédients.... un régal!

Super bon merci pour la recette

Sa me rappelle mon enfance, mais sans oignon et accompagner d'une sauce tomate maison et salade. humm

perso quand le moment est venu de retourner la galette j'enfonce légèrement une petite tranche de lard dans le coté pas cuit et je retourne, le lard grille et donne une saveur extra à la galette, pas d'oignons ou de persil ou autres.. une salade verte et c'est un repas complet

Exellente recette !!! merci

Il faut enlever l'excédent d'eau, sinon bon et bon marché !

Bonne recette,pour raffiner le goût j y ai rajouté un peu de noix de muscade, à chacun de voir,

pour un repas entre amis , pas cher et complet !
une salade, galettes, fromage et fruit. Bon apet

Délicieuses ! Je suis hyper satisfaite :) !
Rapide, simple, un régal !
Merci pour cette recette :)