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Poulet kedjenou

Jean-philippe -  
 buce -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/324843-poulet-kedjenou
buce
 
un kedjenou sans gingembre ? vous êtes sûrs de votre recette ? !!!
Rose
 
A noter
FAUX.
On ne met jamais de "akpi" dans cette recette.
Il faudrait bien revoir votre cours de cuisine
Jean-philippe
 
Conseil épice
C'est presque ça mais il faut du concentré de tomate et surtout une épice très important qui change tout le goût : c'est de l'akpi (graine africaine que l'on pile et qu'on mélange en début de cuisson).
Ma suggestion : Trouver absolument de l'akpi.
Réponse 1 / 0
Rose
 
A noter
FAUX.
On ne met jamais de "akpi" dans cette recette.
Il faudrait bien revoir votre cours de cuisine