Brochettes de légumes marinés

Délicieux
Recette facile et délicieuse. Comme j'ai un petit barbecue, j'ai commencé la cuisson au four et l'ai terminée sur le barbecue.

Excellent et original
Un peu long à la préparation (à deux ça va plus vite) mais le résultat est super bon et a ravi mes invités.

Ma suggestion : J'ai tout simplement mélangé les herbes avec l'huile d'olive et arrosé les brochettes régulièrement ; je les ai ensuite précuites au four et juste avant de les déguster je les ai passées au barbecue, excellent !

Bravo
Très bonne idée.
Ma suggestion : Pour ma part, je rajoute un filet de citron dans l'huile d'olive.