Tarte aux quetsches alsacienne

Délicieux !

Très réussi ,et très bonne c est la meilleure que j ai fait,je n aurai pas pensé à la cannelle qui lui donne un goût subtil

Excellente !
J ai rajouté un peu de semoule extra fine de blé sur le fond de tarte pour absorber le jus des prunes.

Quelle quantité de creme semi epaisse faut il ajouter.
Il existe des pots de plusieurs quantités, 50 cl ou plus.
Merci pour votre reponse
Cordialement
M.Annick

Gérard67
Rien sur la pâte! Pourquoi?

tarte aux quetsches
Moi, gourmande devant l'éternel déclare adorer cette recette, dommage qu'il ne me reste plus beaucoup de quetsches dans le jardin !
Ma suggestion : j'utilise de la crème allégée pour moins culpabiliser

succulent
facile à faire et de bon goût

tarte quetsche

Pâte levée
La vraie tarte aux quetsches Alsacienne se fait avec de la pâte levée qui absorbe le jus des fruits.
Ma suggestion : Faire une pâte levée et saupoudrer de cannelle.