Tarte aux quetsches alsacienne

La vidéo qui passe sur le titre de votre tarte aux quetsches alsacienne, est un faux. Les prunes se sont pas des quetsches (autre forme et autre façon de réaliser cette tarte. A ne pas confondre...Ne la nommez pas "alsacienne". Les fruits ne sont pas coupés en deux, ils sont partiellement tranchés pour en former des pointes. La vidéo montre des prunes dont la pulpe est aplatie sur la pâte... alors que la recette alsacienne les veut droites face à vous, les unes à côté des autres, en forme de fleurs ouvertes. Merci de votre compréhension.