Crumble aux pommes et speculoos
Marie
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Ewa -
Ewa -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/324222-crumble-aux-pommes-et-speculoos
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Ma suggestion : Pas plus de 100-120 g de beurre. Prévoir un récipient assez grand. J'ai utilisé 20x20 et c'était trop petit.
Ma suggestion : Incorporer seulement 100 g de beurre.
Ma suggestion : Afin que la pâte devienne sablée il ne faut pas que le beurre qe l'on incorpore à la recette soit trop mou, mais surtout il faut mettre la pâte au frigo 1 heure avant de l'utiliser.
Je viens de le faire à l'instant et j'ai rencontré un problème avec le sablé. Le mélange speculoos, beurre et farine n'a jamais été sableux, cela m'a fait une pâte que j'ai mise sur mes pommes et on verra bien. Pouvez-vous me dire comment arriver à faire le sable ? Merci.