Tarte aux fraises légère
Céline
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Nathalie -
Nathalie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/324147-tarte-aux-fraises-legere
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Dommage, la pâte est trop molle et n'a pas trop de goût mais les fraises sont extra.
Ma suggestion : Tant pis pour les calories, préférer une pâte sablée !
Cathy
Ça paraît extra mais à quoi correspond 1 feuille de gélatine ? Je ne trouve que des sachets de 14 g. Merci.
Pour les pralines pourquoi pas, une fois fondues !
Ma suggestion : On peut faire aussi avec d'autres fruits...
Ma suggestion : Très bonne idée de recette que je n'ai pas encore testée car ce n'est plus la saison des fraises. Mais je me demandais si je pouvais remplacer les fraises par des pralines que je trouve dans le commerce. Merci.
Légère et très fraîche. Tout le monde a adoré. Je viens de la refaire pour mon fils qui me l'a redemandée.
Ma suggestion : Je la fait avec une simple pâte brisée et c'est très bon.
Bonjour, on trouve l'agar-agar dans les magasins bio et dans les magasins asiatiques.
Où puis-je trouver l'agar-agar, car je n'en ai pas trouvé en grande surface ? Merci d'avance.
J'ai des grandes feuilles de gélatine qui font 2 g environ chacunes. Pour les petites, je ne sais pas exactement, surement 1,5 g environ.
Combien de grammes font 6 feuilles de gélatine ? Merci.
Sur ma recette, j'ai fait sans levure (elle est croustillante) mais on peut en mettre (1 cuillère à café environ). Si on veut une pâte plus gonflée, on l'ajoute à la farine comme pour une pâte brisée classique. Je ne pense pas qu'un temps de pose soit utile avec la levure.
Il manque la quantité de levure chimique et à quel moment il faut l'incorporer à la préparation pour la pâte. Il ne faut pas laisser reposer la pâte comme pour un pâte brisée classique ? Merci pour vos précisions.