Truite saumonée et sa fondue de poireaux

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 Rely -
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  1.
    Rely
     
  2. Bplume
     
    La fondue de poireaux nécessité presque 1/2 heure de cuisson à feu doux si on veut qu'elle soit fondante (d'où son nom)...
  3. Val
     
    C'est très bon mais la prochaine fois je le derai avec beauxoup moins de crème. Je me suis demandée où est passé le beurre dans la recette. Je l'ai ajouté en fin de cuisson des poiraux-crème. Il faut plus de 5 minutes pour preparer les poireaux. Je n'avais pas de vin blanc je l'ai remplacé par un mélange de vinaigre-sucre-eau et c'est une réussite. Merci
  4. Joelle
     
    Très réussi
    Excellent plat, il a fait l'unanimité
  5. amelie.r79
     
    Très bonne recette
    Je ne cuisine désormais la truite que de cette façon. Extra !
  1. Joelle
     
    Très réussi
    Excellent plat, il a fait l'unanimité