Tarte tatin du soleil

Refaite chaque année et toujours le même succès..

Juste incroyable ????

Très bonne recette

Je n'ai démoulé la tarte qu'au moment de servir, environ 4 h après sa cuisson.
Les légumes du fond ne sont pas assez dorés, je ressaierai avec plus de sucre.
Donc c'était bon mais pas assez confis.

Les légumes rendent du jus ce qui ramolli la pâte feuilletée: recette très très bof....

Succès garanti !
Adaptée avec courgette, tomates cerises et aubergine très bon également !

Facile et succès garanti

Excellent ! Faite sans champignons et avec des tomates cerises a la place des tomates séchées. ..

Très bon.
Pour ma part, j'ai fait revenir les champignons et les oignons avec le sucre. C'était réussi.
Pas de pignons de pin.... bien trop chers pour ma bourse de retraitée.

Excellente recette, ça change de la traditionnelle tarte aux légumes.

Pour moi, recette N° 1 de l'été, je la fais toutes les semaines, un pur régal à chaque fois !!
Merci pour le partage !! Que du bonheur !!

Délicieux, Rapide....

Délicieux
Très bonne tarte, ca change des quiches aux légumes classiques!! j'ai suivi la recette à la lettre.

Très très très bonne recette
On s'est régalés !
Ma suggestion : Une courgette et une aubergine me semblent trop; la prochaine fois je mettrais la moitié =.
Je n'ai pas mis de champignons car à mon sens ça n'allait pas avec le reste des légumes.
Je rajouterais un peu de sel et de poivre.

Une tuerie !!! mon coup de cœur
Succès garanti à chaque fois. Que du bonheur. Pour agrémenter je rajoute des poivrons rouges. Mais même sans c'est un vrai délice. A faire et à refaire !!!!!

TRES BON
Simple et rapide à faire.

Excellent
Trop Bon. A refaire.

Réponse à Segolene
Bien faire revenir les légumes au préalable pour dégorger l'eau !

Question
Bonjour, j'adore cette recette mais moi les légumes ont tendance à dégorger et ne donne du coup pas cet aspect caramelisé, à votre avis ca vient de quoi? j'utilise courgettes, aubergines, et tomates séchées comme légumes... merci d'avance