Panna cotta de saumon fumé et aneth

Mouna -  
 Salvador Ferreira -
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  1. Salvador Ferreira
     
    Ok
  2. sylvie-b18-jdf Messages postés 10 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
  3. Aline
     
  4. danielle-b94 Messages postés 145 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    exquis et servi en verrine, sans mixer le saumon mais coupé en tout petits morceaux, en mettant un petit bout de rondelle de citron au fond. Merci beaucoup.
  5. Elodie
     
    Super recette!!
    Très frais et pas écœurant du tout.
    Rapide et facile

  6. sylvie-b18-jdf Messages postés 10 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Très bon, très frais et apprécié de tous!
    Je l'ai servi sur un lit de mâche, avec quelques tomates cerises et quelques crevettes en déco.
  7. mapie
     
    très bonne recette, j'ai mis le saumon fumé dans la crème après ébullition pour qu'il ne cuise pas trop, la tranche de citron apporte de la fraicheur.
    je l'ai fait format ramequin pour une entrée , avec un peu de saumon fumé en chiffonade et creme fouettée citron/raifort, et ce qui me restait a été congelé format mini muffins (moules silicone), ça se congèle tres bien, et servi a l'apéro avec un petit peu de creme citronnée, tres appréciés aussi.
  8. Peggy
     
    délicieux
    Rapide à préparer, délicieux frais et raffiné
  9. ludivine
     
    delicieux...
    Un vrai delice et toute simplicite....
  10. delphine-l26 Messages postés 4 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Simple, rapide et très apprécié !
    Très bonne panna cotta
  11. magali92_jdf
     
    très léger
    Une entrée sympa ou un plat pour un diner léger. A faire sans hésitation !
  12. renee.d Messages postés 4 Statut Membre
     
    tres bon
    jolie présentation avec le citron au dessus avec quelques crevettes avocat et vinaigrette citronnée
    Ma suggestion : j'ai haché la saumon pour qu'il reste de petits morceaux et mélangé régulièrement avec de verser dans le moule pour une consistance homogène
  13. nicole.c25
     
    panna cotta
    super simple et super bon
  14. laure-b79
     
    facile, rapide et très bon
    facile, rapide et très bon
  15. catherine_d9_jdf
     
    original et très bon
  16. isabelle_c97_jdf
     
    Frais et léger
    Vraiment très bien, une recette qui plait à toutes les générations...
    Ma suggestion : Je l'ai servi à l'assiette sur une feuille de salade avec une tomate-cerise, accompagné de sauce pour crudité aux fines herbes (en magasin).
  17. caroline.d27 Messages postés 336 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Très bon !
    Recette vraiment très bonne, je l'ai servi avec des brocolis à la vapeur et une sauce fromage blanc citron aneth comme conseillé et on s'est régalé !
  18. chrystelle-r44
     
    Excellent
    A sa rapidité et sa simplicité d'éxécution, s'ajoute l'originalité et la saveur délicieuse de cette entrée qui a son effet. Je la recommande vivement.
    Ma suggestion : J'ai remplacé l'aneth par de la ciboulette.
  19. Christèle
     
    Extra
    Bonne recette qui a l'avantage de se préparer le veille.
    Ma suggestion : Je l'ai servi en verrine avec un espuma à l'anis et à l'aneth.
  20. celine-g83
     
    Délicat
    Entrée délicate, à faire effectivement en petite quantité et à accommoder avec d'autres saveurs, très facile à faire et qui fait son petit effet!
    Ma suggestion : Je l'ai faite dans un moule à muffins en silicone, démoulé dans une assiette avec de la mache, de fines tranches d'avocats citronés, quelques crevettes et une sauce au fromage blanc et concombre. Avec une corbeille de petits pains au pavot et au sésame. Un régal.
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  1. Aline
     
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