Saumon à l'unilatérale et sa sauce aux poivrons
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/322713-saumon-a-l-unilaterale-et-sa-sauce-aux-poivrons
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Le saumon à l'unilatérale ne se retourne pas, la peau grillée et le dessus mi-cuit sont meilleurs.