Curry multicolore

Cendrine -
Julie - 26 sept. 2013 à 20:07

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Julie

Délicieux
essivibrigitte

Huile de colza
Parfait.
Ma suggestion : Je crois préférable d'utiliser de l'huile de pépins de raisin, elle est neutre et peut se cuire contrairement au colza.
Alain

Huile de colza
J'aimerais que Bruno Martin soutienne son assertion, que je pense non fondée ! Par contre, l'huile de colza est la plus riche en oméga 3.
Grégoire

On en redemande !
Très bon. Je n'est pas mis de piment et c'était très bien quand même.
Ma suggestion : J'ai accompagner de riz.
acces13

Huile de colza
J'attire votre attention sur le fait que l'huile de colza ne supporte absolument pas la cuisson ce n'est pas qu'une affaire de goût mais de santé ! Sinon très bonne recette.
Hélène

Variante
Très bonne recette en effet.
Ma suggestion : Je remplace volontiers le poulet par des crevettes en réduisant les temps de cuisson, le mariage crevette- curry lait de coco- basilic fait toujours merveille.
Margaux

Excellent
J'ai fait cette recette sans piment et sans nuoc nam. C'était très bon quand même. Un festival de saveurs ! Merci.
Marie-madeleine

Excellent
Nous avons beaucoup apprécié ce plat. Je n'ai pas rajouté de piment car ma poudre de curry, d'excellente qualité, est déjà un peu épicée. Merci.
Cendrine

Excellent
Merci, ce curry a été très apprécié. Ce mélange d'épices est excellent.
Ma suggestion : Attention aux amateurs de plat pas trop épicé car celui-ci l'est pas mal. A vous de réduire peut-être un peu les doses.